A realização do XXXI Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP) tem como principal objetivo ampliar o intercâmbio de informações e idéias entre profissionais, pesquisadores, professores e estudantes. O encontro promove a ampla difusão das técnicas de Engenharia de Produção, visando o fortalecimento dos setores de manufatura e serviços.
Na atualidade tal desenvolvimento é orientado pelos princípios do desenvolvimento sustentável.