O tema central do XXXI ENEGEP é "Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual: Desafios da Engenharia de Produção na Consolidação do Brasil no Cenário Econômico Mundial".
No ano de 2011 o evento acontecerá na cidade de Belo Horizonte/ Minas Gerais, de 04 a 07 de outubro, no Minascentro.